الصيف هو موسم الذروة لمبيعات واستهلاك الخضروات والفواكه المختلفة.بسبب مشاكل مثل بقايا المبيدات الحشرية، من الضروري جدًا وجود آلات غسيل الفواكه والخضروات عالية التقنية مثل تعقيم الأوزون في المنزل.
وأوضح خبير من معهد سلامة المنتجات المتعلقة بالبيئة والصحة التابع للمركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها، أن مبدأ آلة تنظيف الفواكه والخضروات بشكل عام هو أن الأوزون المنبعث من الآلة هو مادة مؤكسدة قوية، والمبيدات الحشرية عبارة عن مادة عضوية. مُجَمَّع.يتأكسد الماء المطهر بالأوزون بقوة.تدمير الروابط الكيميائية للمبيدات العضوية، مما يجعلها تفقد خصائصها الطبية، وفي نفس الوقت تقتل جميع أنواع البكتيريا والفيروسات الموجودة على السطح لتحقيق غرض التنظيف.
الأوزون له التأثيرات التالية
تحلل المبيدات الحشرية والهرمونات: يتمتع الأوزون بخصائص مؤكسدة قوية، حيث يعمل على أكسدة السلاسل الجزيئية للمبيدات الحشرية والهرمونات بسرعة، ويحول المبيدات الحشرية والهرمونات إلى مركبات غير عضوية مستقرة؛
التعقيم والتطهير: تتمتع الذرة الواحدة الموجودة في الأوزون بنفاذية قوية للغاية، مما يؤدي إلى أكسدة جدران خلايا البكتيريا والفيروسات بسرعة لتوليد مركبات غير عضوية لغرض التعقيم والتطهير؛
فصل أيونات المعادن الثقيلة: يمكن لذرات الأكسجين الموجودة في الأوزون أكسدة أيونات المعادن الثقيلة القابلة للذوبان في الماء إلى مركبات غير قابلة للذوبان في الماء وغير سامة وعالية القيمة يتم ترسيبها وفصلها؛
الحفظ وإزالة الروائح الكريهة: يمكن للخضروات المغسولة بماء الأوزون أو الخضروات المنفوخة بغاز الأوزون إطالة فترة النضارة بمقدار 2-3 مرات.يمكن لغاز الأوزون إزالة الروائح الكريهة في الحمام، وإزالة رائحة السمك والأرز المتعفن في مطحنة المطبخ.
وقت النشر: 25 سبتمبر 2020
